Küche planen: die Entscheidungen, die wirklich zählen

Kochfeld-Art: erhitzt den Topfboden direkt über ein Magnetfeld, die Platte selbst bleibt vergleichsweise kühl.

• +Sehr schnell und präzise regelbar, fast wie Gas
• +Sicher und leicht zu reinigen, weil Übergekochtes kaum einbrennt
• −Braucht induktionsgeeignete Töpfe mit magnetischem Boden
• −In der Anschaffung teurer als klassisches Ceran

Kochfeld-Art: klassische Glaskeramik mit Heizspiralen darunter, der Standard in vielen Bestandsküchen.

• +Günstig in der Anschaffung und mit jedem Topf nutzbar
• +Bewährte, robuste Technik
• −Reagiert träge beim Hoch- und Runterschalten
• −Restwärme bleibt lange, Eingebranntes ist mühsam zu entfernen

Kochfeld-Art: offene Flamme mit sofortiger Hitze, beliebt bei ambitionierten Köchen.

• +Hitze sofort da und sichtbar dosierbar
• +Funktioniert mit jedem Topf und Wok
• −Braucht einen Gasanschluss und darf nur vom Fachbetrieb angeschlossen werden
• −Aufwendiger zu reinigen als glatte Glasflächen

Arbeitsplatten-Material: beschichtete Spanplatte, die es in fast jeder Optik gibt.

• +Günstig und in riesiger Dekor-Auswahl erhältlich, auch in Holz- und Steinoptik
• +Pflegeleicht im Alltag
• −Empfindlich an den Kanten, Feuchtigkeit kann eindringen und die Platte aufquellen lassen
• −Kratzer und Brandflecken lassen sich nicht ausbessern

Arbeitsplatten-Material: echtes Holz, das mit den Jahren Charakter bekommt.

• +Warme, natürliche Optik und angenehme Haptik
• +Kratzer lassen sich abschleifen und nachölen
• −Braucht regelmäßige Pflege mit Öl
• −Empfindlich gegen stehende Nässe rund um die Spüle

Arbeitsplatten-Material: Granit, Quarzkomposit oder Keramikplatte für die langlebigste Lösung.

• +Extrem robust gegen Hitze, Kratzer und Flecken
• +Wertige Optik, die über Jahrzehnte hält
• −Deutlich höherer Preis und langes Aufmaß nötig, weil millimetergenau gefertigt wird
• −Sehr schwer, nachträgliche Änderungen sind kaum möglich